Deviled Eggs mit Kaviar und Tatar aus Kaviar und Räucherlachs

Kaviar-gefüllte Eier

Zutaten:

• 6 hartgekochte Eier, geschält und halbiert
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Oscietra Royal Kaviar zum Garnieren
• Frischer Dill oder Petersilie zur Dekoration

Zubereitung:

1. Die Eigelbe aus den Eiern entfernen und in einer Schüssel mit Mayonnaise, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer vermengen.
2. Die Mischung entweder mit einem Spritzbeutel oder einem Löffel zurück in die Eiweißhälften füllen.
3. Jede Hälfte mit einem kleinen Löffel Oscietra Kaviar garnieren.
4. Mit Dill oder Petersilie dekorieren und servieren.

Kaviar und Räucherlachs-Tatar

Zutaten:

• 200 g Räucherlachs, fein gehackt
• 1 Esslöffel Kapern, abgespült und gehackt
• 2 Esslöffel rote Zwiebel, fein gehackt
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Oscietra Royal Kaviar zum Garnieren
• Toastscheiben oder Cracker zum Servieren

Zubereitung:

1. Räucherlachs, Kapern, rote Zwiebeln, Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Das Tatar auf einem Servierteller oder in kleinen Portionen auf einzelnen Tellern anrichten.
3. Mit einem großzügigen Löffel Oscietra Kaviar toppen.
4. Mit Toastscheiben oder Crackern servieren und genießen.

Diese edlen Vorspeisen sind perfekt für Feinschmecker und bringen die luxuriösen Aromen von Oscietra Royal Kaviar zur Geltung! 🥂✨