PURE WHITE - Bio - Gravistelli - 500 ml

Gravistelli – Bio-Olivenöl aus Coratina & Cima di Melfi

Gravistelli wird aus den lokalen Sorten "Coratina" und "Cima di Melfi" gewonnen und stammt ausschließlich aus zertifiziert biologischem Anbau. Besonders charakteristisch ist sein hoher Gehalt an Antioxidantien sowie sein verführerisches Aroma. Der Geschmack ist außergewöhnlich intensiv und frisch, mit Noten von frisch gepressten Oliven, Gras und Artischocke. Die angenehme Bitterkeit und leichte Schärfe bleiben im Aroma erhalten, während der Gaumen dennoch frisch und sauber bleibt.

Dank seines authentischen und intensiven Geschmacks eignet sich Gravistelli ideal als Hauptwürze für Gerichte mit kräftigem Geschmack. Es entfaltet seine volle Wirkung vor allem roh, besonders auf gegartem Gemüse und Hülsenfrüchten.

KATEGORIE

✔ Intensiv fruchtig

OLIVENSORTEN

✔ Coratina, Cima di Melfi aus biologischem Anbau

NÄHRWERTE (pro 100 ml)

• Energie: 824 kcal / 3446 kJ
• Gesamtfett: 91,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 13 g
• Kohlenhydrate: 0 g
  • davon Zucker: 0 g
• Proteine: 0 g
• Salz: 0 g

NETTOINHALT

✔ 500 ml

HERKUNFT DER OLIVEN

✔ Gioia del Colle & Provinz Bari (Apulien, Italien)

PRODUKTIONS- UND ABFÜLLORT

✔ Gioia del Colle (Apulien, Italien)

LAGERUNG

✔ Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

PRODUKTIONSMETHODE

✔ Kaltpressung – kontinuierliches Extraktionsverfahren

ERNTEZEIT

✔ Frühe Ernte (ab Anfang Oktober, abhängig vom optimalen Reifegrad der noch grünen Oliven)

DUFT

✔ Frisch gepresste Oliven, Artischocke

GESCHMACK

✔ Intensiv, elegant

FARBE

✔ Grün – direkt nach der Produktion