Risotto Paket

Meistern Sie Ihre Kochkunst mit unserem Exklusiven Profi-Risotto-Paket

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dem ultimativen Profi-Risotto-Paket, das sorgfältig zusammengestellt wurde, um Ihnen alles zu bieten, was Sie für ein unvergessliches Trüffelrisotto benötigen. Dieses Set garantiert ein unvergleichliches Geschmackserlebnis voller Raffinesse und Exzellenz.

Was ist im Paket enthalten?

✔ Trüffelreis – Riso Al Tartufo (400 g):
Unser hochwertiger Trüffelreis wurde speziell aufgrund seiner Qualität ausgewählt und mit dem edlen Aroma echter Trüffel verfeinert. Er verleiht Ihrem Risotto eine einzigartige Eleganz und Geschmackstiefe, die unübertroffen ist.

✔ 30 g Frischer Schwarzer Wintertrüffel – Périgord (Tuber Melanosporum):
Bekannt für sein reichhaltiges, erdiges Aroma und seine intensive Duftnote, verleiht dieser exquisite Wintertrüffel Ihrem Risotto eine edle und luxuriöse Note und macht es zu einem echten Gourmet-Gericht.

✔ Trüffelhobel aus Olivenholz:
Dieser hochwertige Trüffelhobel aus Olivenholz ermöglicht Ihnen das mühelose Schneiden perfekter, hauchdünner Trüffelscheiben, um Ihr Risotto optisch und geschmacklich aufzuwerten.

🎁 Bonus: Sie erhalten nicht nur erstklassige Zutaten und Werkzeuge – Sie starten eine wahre kulinarische Reise!

Rezept: Risotto mit Frischem Schwarzem Trüffel

Zutaten:

• 300 g Trüffelreis – Riso Al Tartufo (aus Ihrem Risotto-Paket)
• 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
• 2 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• 100 ml trockener Weißwein
• 1 L Hühner- oder Gemüsebrühe (warm)
• 30 g Frischer Schwarzer Wintertrüffel (aus Ihrem Risotto-Paket)
• 50 g Parmesan (gerieben)
• 2 EL Butter
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zur Garnierung

Zubereitung:

1️⃣ Aromen entfalten:
In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen, bis sie weich und glasig sind.

2️⃣ Reis anrösten:
Den Trüffelreis – Riso Al Tartufo hinzufügen und unter Rühren leicht anrösten, sodass er das Öl aufnimmt (ca. 2 Minuten).

3️⃣ Mit Wein ablöschen:
Den Weißwein dazugeben und rühren, bis er fast vollständig vom Reis aufgenommen wurde.

4️⃣ Brühe nach und nach zugeben:
Die warme Brühe kelleweise hinzufügen, dabei kontinuierlich rühren. Erst nach vollständiger Aufnahme der vorherigen Kelle die nächste hinzufügen. Dieser Prozess dauert etwa 20 Minuten, damit der Reis langsam gart und seine cremige Konsistenz entfaltet.

5️⃣ Butter und Parmesan einrühren:
Sobald der Reis al dente und cremig ist, die Butter und den geriebenen Parmesan unterrühren, bis eine reiche, samtige Konsistenz entsteht.

6️⃣ Frischen Trüffel hobeln:
Mit dem Trüffelhobel aus Olivenholz den frischen Schwarzen Wintertrüffel in dünne Scheiben schneiden und vorsichtig unter das Risotto mischen.

7️⃣ Würzen & Servieren:
Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken. Mit frischer Petersilie garnieren und nach Belieben noch einige zusätzliche Trüffelscheiben für eine edle Präsentation darüber geben.

8️⃣ Genießen:
Sofort servieren und die luxuriösen, erdigen Aromen dieses außergewöhnlichen Trüffelrisottos genießen. Perfekt, um Ihre Gäste zu beeindrucken oder einfach ein erstklassiges Gourmet-Erlebnis zu Hause zu genießen! 🍽✨

Bringen Sie Ihre Kochkunst auf das nächste Level mit dem Exklusiven Profi-Risotto-Paket – ein wahrhaft einzigartiges Erlebnis für Feinschmecker!