Im malerischen Umland von Gioia, zwischen Meer und Hügeln, entsteht das extra native Olivenöl von Mancino mit Wissen und Leidenschaft, die über Generationen in der Familie weitergegeben wurden. Lokale Olivensorten wie Cima di Melfi, Cima di Mola und Frantoio werden entweder zu einzigartigen Monokultivar-Ölen verarbeitet oder zu feinen Mischungen kombiniert. Mit dem frischen Geschmack von unreifen Oliven, reich an Aromen und Geschmacksnoten, zeichnet sich das extra native Olivenöl von Mancino durch seine charakteristische Bitterkeit und Würze aus. Die Polyphenole verleihen ihm zudem die typische pikante Schärfe.
